哈囉~大家好 又到了一星期的結束(!?) ~喔~是開始啦~原來是Shine這週拖稿了~
既然這樣廢話不多說～～～趕快來介紹今天的主角 苓雅油煎肉圓～
正值中午用餐巔峰，我們剛到店門口就看到門外停了非常多的機車，
在裡面也是許多人等著排隊用餐，
而Ｓｈｉｎｅ覺得這家店不錯的一點就是．．．號碼牌！！！
沒錯～在停好車後的第一步就是拿號碼牌，店家會叫號碼點餐，這樣不怕漏單也不會搞亂順序，
真的是非常便利呢～
店家旁邊就有貼著菜單，在排隊等候的同時可以順便想想要點些什麼。
在店內牆上也有大大的菜單，若是外面排隊人潮太多，在拿完號碼牌後也可以到裡面看菜單等叫號，
不喜歡排隊的朋友，就可以這樣做，Ｓｈｉｎｅ就是這樣呢哈哈
在門旁邊有調味料區，可以自行取用，但記得用完要歸位喔
油煎肉圓
第一道要介紹的是油煎肉圓，外皮相當的酥脆，內部餡料也非常的扎實飽滿，
搭配上店家獨特的醬料讓整體口感不會這麼的油膩，
咬下去還會聽到卡滋卡滋的聲音，而且很多肉圓的皮都會太厚感覺粉味很重
可是苓雅這邊的肉圓完全不會喔!!!而且裡面的豬肉餡看的出來店家下很大功夫
整體吃下來相當不錯呢
筒仔米糕
可以看到上頭滿滿的肉，口感非常扎實飽滿，
口味上因為胡椒放得多了一點，建議搭配旁邊的小黃瓜一起吃，
吃起來就會有小黃瓜的脆甜，搭配上米糕的滋味，
鹹甜鹹甜又帶一點胡椒的辛香，嗯～真是讓人想一吃再吃呢
糯米也不會太軟爛,吃起來也不會像有些筒仔米糕太黏
整體口感搭配下來非常的棒,喜歡吃蒜頭的人可以再加一點蒜頭下去喔
清蒸肉丸
這道清蒸肉丸，別看它外表普普通通的，
除了內餡扎實多汁以及外皮Ｑ彈有勁之外，
跟其他肉圓不一樣的地方在於它吃起來一點都不會感覺到濃厚的麵粉味，
ｓｈｉｎｅ非常推薦喔！！
豬腸四神湯
湯有很多選擇，但來到這裡就是要喝四神湯阿～
Shine這次點的是豬腸四神湯~
看看這料，舀起來滿滿一湯匙的豬腸，裡面的料除了豬腸之外還有蓮子跟薏仁，
搭配上用大骨下去熬製的湯頭，尤其是豬腸裡更是吸滿了四神湯的味道，非常的香又好喝喔！
因為店裡人很多，所以就沒有拍店內環境，不過位置很多喔
對了～還有最重要的一點．．．
請先付款
請先付款
請先付款
因為很重要，所以說三次。
以上就是這次的美食介紹囉～
店家資訊
店名：苓雅油煎肉圓
電話：０７－３３９４２２６
營業時間：９：３０－１４：００（固定周一公休）
地址：高雄市苓雅區文武三街５５號
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