對於Shine這樣愛吃肉的人來說,燒肉吃到飽的店家是很吸引Shine的~
這次找到一間剛開幕沒多久的一燒十味昭和園(前金店)
一燒十味是這兩年竄起非常火紅的日式燒肉,而前金店是剛開幕的喔
讓我們來看下去吧
首先是整個門面,可以看得出滿滿的燒肉屋風味,木製的拉門日式的風格
進到店裡可以看到整體用餐環境不算大 大約可以容納40-50人的座位,
那天去用餐的時候店內幾乎客滿,可說是生意非常的好喔
櫃台也相當的具有日式風格呢~
店家的座位旁邊有設計一個小櫃子,可以用來放東西或者食材(千萬別放著忘了吃)
還有可以吊著包包衣物的架子,這邊的櫃子,桌子,椅子都是用實木做成的
除了相當牢固之外也讓人感覺非常的簡單有質感
因為叫一燒十味所以有十種味道,那也就表示調味料會有好多種,而櫃子下面的小格子就是放著調味料啦~
而十味究竟有哪十味呢,下面Shine會在介紹喔
而吃到飽店家也有許多的價位選擇,大家可以看看菜單,看有想吃甚麼食材再決定要吃甚麼價位唷
有分599/699/799/999/1288/2688的價位,而且也有單點式的套餐可以參考喔
Shine與朋友們˙這次點的是699的吃到飽,因為699就已經有許多高級食材了
這次Shine會列舉幾樣Shine覺得來必吃的食材給大家做介紹,
不然食材實在太多了Shine實在分享不完啊!!!!
點完餐之後店家會附上調味料,是用包裝袋裝的喔如果不夠可以在自取
而醬料由左至右是原味味增,辣味味增,蒜味味增
這邊就已經三味了~那還有七味呢!?
上面照片所看到的調味粉有岩鹽,新疆孜然,香辣黑胡椒,芥末椒鹽,椒鹽檸檬,唐辛子
可是Shine這樣才9味啊還有一味呢~?還有一味就是泡菜的啦~
上菜開烤囉,首先登場的是三種豬肉系
豬五花肉
這是油脂非常優秀的豬五花肉,稍微烤過之後將油脂稍微逼出來非常的可口喔
並且搭配泡菜或者沾醬味道可是非常的棒啊!!!!
烤山豬肉
這裡的山豬肉吃起來並不會死鹹,除了吃起來不油膩之外
肉還有淡淡的米酒香醃過的感覺,真的很像原住民的烤山豬肉喔~
並且油脂非常的厚,烤得有點焦脆之後,下去的口感真的很棒
松阪豬肉
這個松阪豬肉吃起來相當不油膩,不用搭配沾醬單吃原味就能吃到肉的香甜
除了肉質相當好之外,他吃起來也相當的軟嫩有口感
ˋ接下來登場的是牛肉系,不得不說吃完豬肉之後Shine真的覺得這家店肉質相當的優秀
不會因為是吃到飽降低成本所以肉就相當不新鮮,這是很優秀的
蔥鹽板腱牛
大家可以看到油脂分佈相當的棒,而且店家已經抹上剛剛好的蔥鹽
蔥鹽整體吃起來相當的香氣而且也不會很鹹,並且蔥的香氣搭配牛肉的甜味
而且牛肉非常的軟嫩,是Shine非常大推的一項食材喔
帶骨牛小排
這邊的帶骨牛小排已經有先幫我們切過了,肉質相當的嫩也相當的好
在烤的時候還會出紅水就知道這是相當新鮮的牛肉了
並且吃下去相當的鮮甜,軟嫩
安格斯牛五花
這安格斯牛肉吃起來非常嫩,很好入口,並且不會太油膩
稍微烤過之後搭配海鹽會引出牛肉的甜味,也是這邊的必點食材之一唷
接下來是海鮮類唷~不得不說這邊的海鮮真的很新鮮
而且整體表現也是非常棒,下面會介紹一些Shine覺得很棒的食材
海味雪干貝
這干貝真的超級扯的阿~Shineu一個人就吃了8顆了
不像有些店家干貝是灌水後才會變大,烤完出水後只有小小一顆
這裡的干貝是真材實料那種,你們看烤完之後依然是這麼的有厚度又大顆
吃下去又不會一下硬硬的很難咬,非常的Q軟可口
雲林鮮蛤蠣
哇賽!!你們看看這蛤蠣多麼的肥美,大到連殼都快包不住了
除了大之外裡面的湯汁也是非常的鮮,並且每顆都很肥
每一口吃下下去都能感受到蛤蠣的鮮味,真的太猛了
這扇貝雖然看起來沒有前面的大顆,但是他的奶油非常的香
烤一陣子等周邊的奶油滾之後讓扇貝吸入奶油之後
一口吃下去味道非常的香甜,搭配著濃厚奶油香非常幸福
飛魚卵香腸
超級粗的飛魚卵香腸,咬下後會魚卵在嘴巴裡啵啵的感覺,而且香腸吃起來不油膩
並且在吃的時候能感受到淡淡的酒香在嘴裡,也是這裡必點的啦~
天使紅蝦
先說照片女生千萬不要私訊我說想認識,人家要結婚了喔
看看這蝦子超級大隻的阿,都快跟照片中的女生手掌一樣大了
而且非常的鮮脆,非常的新鮮甜美,絕對必點一定要點的!!!!
巨無霸鮮魷魚
客官們,看看這魷魚超大隻,有沒有快跟臉一樣大了
魷魚腳的部分相當Q有嚼勁,而上面的部分非常的脆甜
整個海味都出來了,來這邊能不點嗎??一定要點的阿
其實除了上面的食材非常新鮮之外,店家的服務也相當的到位
縱使當天是快客滿的情況下,店員也始終保持微笑送餐
也因為是用Ipad點餐,所以漏單情形沒有很嚴重
並且稍微有空檔的時候,店員也會過來幫忙烤喔
而吃到最後的時候店員還幫我們烤了布朗尼起司捲餅
超級好吃的啦,外酥內軟的餅皮配上牽絲的起司加上裡面香濃可口濃郁的布朗尼
簡直就是收尾時超棒的甜點!!
那麼關於一燒十味昭和園的介紹就到這邊拉~
以下是店家資訊,如果大家近期有想吃吃到飽的可以跟店家先訂位喔
才不會在外面聞著香香的烤肉位而肚子挨餓了
店名:一燒十味-昭和園(前金店)
地址:高雄市前金區新田路282號
店家電話:07-2416833
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