因為高雄豪雨下了整整一星期~所以Shine上週沒有更新
這次就帶來能夠撫慰人心~大家吃了心情都會超好的千層蛋糕~
這間是Shine的口袋名單喔~那就讓我們繼續看下去吧
首先來到店家門口 ,因為招牌算滿大的~
而店家門面也很寬敞,所以並不會太難找
大家一定會很好奇,木木江鳥衣谷雖然看起來很日系但是又很奇怪對吧
其實這是把老闆的名字拆開來當店名,484很有創意阿!!哈哈
到了店內會發現其實店內的環境相當悠閒,濔漫著一股輕鬆的氣氛
冰櫃裡面琳瑯滿目的千層蛋糕以及千層罐
咖啡香以及甜甜的蛋糕香瀰漫在店內,讓人感到很輕鬆自在
旁邊還有一些書籍可以做閱覽,是一個非常棒的下午茶地點
OKOK接下來是介紹蛋糕的時刻了~
這次我們總共點了兩種千層蛋糕以及兩種千層罐
跟一杯咖啡喔~那麼就讓我們看下去吧
金沙千層蛋糕
是不是看到金沙兩個字會讓您想到這是金沙巧克力呢!?
其實Shine當初也是這樣覺得
直到吃下口之後才發現,這不是巧克力阿,這滋味好奇妙阿
其實金沙在許多料理中就是鹹蛋黃的意思~
所以這個千層蛋糕就是鹹蛋黃千層蛋糕喔
雖然有加入了鹹蛋黃,但是吃起來並不衝突
除了鹹蛋黃還能吃到起司的香味在裡面
整體吃下來帶點鹹甜鹹甜的感覺
而金沙帶點沙沙的口感配上滑順的蛋糕,
讓口感整體豐富許多唷
芋泥千層罐
顧名思義就是用芋泥做成的罐系千層蛋糕
手工芋泥帶有很重的芋頭香氣
口感吃下去非常綿密並且搭配著千層蛋糕的口感
而芋頭本身就帶有點甜味感覺,
所以整體吃下來都是芋泥本身所帶出來的甜味
並沒有加太多糖在蛋糕裡面,這樣自然的芋泥蛋糕
對喜歡芋頭的您絕對不能錯過啊!!!
金木古檸檬千層蛋糕
好...一定會有人覺得我的木古很奇怪,
因為我注音打不出來...哭哭
ok拉回來~
這蛋糕帶著很棒的檸檬香氣,
以及酸甜的金木古味,
而還有一個甜味是來自夾層的蜂蜜蛋糕
蜂蜜搭配檸檬真的是完美搭配!!!!
而且因為檸檬的關係使得整塊蛋糕完全不膩口呢
彩虹千層罐
哪裡有彩虹告訴我~能不能把我的願望還給我~
這裡啦彩虹在這裡~
這個彩虹千層罐用的是天然水果做的千層系甜點
裡面也搭配著新鮮的水果,可以吃到很自然的果香
以及水果甜味,而在裡面的新鮮水果有著奇異果,藍莓,以及火龍果
甜點本身的甜如上面說的都是很自然水果香氣搭配上奶油
甜而不膩,並且因為用了滿多水果,味道也不衝突
所以吃下來嘴裡的口感相當豐富!!!
焦糖瑪奇朵
喔~你們是不是以為甜點店的咖啡就不會很好喝呢
錯了錯了~這裡的咖啡除了咖啡香濃厚之外
焦糖瑪奇朵的比例也非常棒!!
在牛奶以及香草跟焦糖的比例下搭配著真的很好
絕對是可以拿來搭配蛋糕做下午茶的飲品之一!!!
總結這次在木木江鳥衣谷的感受非常的好
環境下使人相當輕鬆,在悠閒的午後品嘗一塊蛋糕以及一杯飲品
會讓您悠閒的下午更加豐富,或者是在飯後來這邊品嘗個甜點也非常不錯喔
那當然店家也是有做配送服務的
那麼以下就是店家資訊囉
店家地址:前金區市中一路270號
店家電話: 07 261 3771
店家官網:http://www.mumujbaker.com
店家臉書:https://www.facebook.com/MuMujBaker/
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